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吃什么可以缓解视疲劳
补充说明：吃什么可以缓解视疲劳
2023-08-17 00:50
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崔馨 副主任医师 中国人民解放军总医院 三甲
擅长：结膜炎、角膜炎、近视、散光、弱视、近视手术、干眼症、视疲劳、翼状胬肉、青光眼、视神经疾病
提问
吃富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E的食物可以缓解视疲劳，但是患者需要注意食物只能起到辅助治疗的作用，并不能治疗疾病。
1、富含维生素A的食物
维生素A可以维持正常的视觉功能，还可以促进上皮细胞的正常生长，对眼睛有一定的好处。患者可以适当吃富含维生素A的食物，比如胡萝卜、菠菜、南瓜等，可以缓解视疲劳。
2、富含维生素B1的食物
维生素B1可以维持神经和肌肉的正常功能，还可以促进神经的修复，有利于视力的改善。因此患者可以适当吃富含维生素B1的食物，比如燕麦、荞麦、猪肝等，可以缓解视疲劳。
3、富含维生素C的食物
患者还可以适当吃富含维生素C的食物，比如猕猴桃、橙子、橘子等，可以促进身体的新陈代谢，还可以促进眼睛内部视网膜的色素颗粒的形成，在一定程度上可以缓解视疲劳。
4、富含维生素E的食物
患者还可以适当吃富含维生素E的食物，比如核桃、榛子、花生等，可以改善眼部血液循环，缓解视疲劳。
5、富含胡萝卜素的食物
患者还可以适当吃富含胡萝卜素的食物，比如南瓜、芒果、西红柿等，可以补充身体所需要的营养，在一定程度上可以缓解视疲劳。
患者在日常生活中要注意饮食均衡，避免过多食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，如果患者出现视疲劳的症状，建议及时就医治疗。
2023-08-17 20:45
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
