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胆结石可以吃香菇吗
补充说明：胆结石可以吃香菇吗
2024-08-19 12:15
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆结石患者可以适量食用香菇，因为其富含膳食纤维和多种维生素，并且有助于降低胆固醇水平和保护肝脏健康。
胆结石患者由于胆囊功能异常，可能导致胆固醇结晶在胆囊内沉积形成结石。而香菇中富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化和降低胆固醇水平。香菇中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少对高脂食物的摄入，从而间接降低胆结石的风险。此外，香菇中的某些成分可能具有抗氧化作用，有助于保护肝脏健康。
对于胆结石患者来说，建议适量食用香菇，并注意搭配其他低脂、高纤维的食物。同时，定期复查胆囊状况，遵循医生的饮食指导。
2024-08-19 13:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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