首页> 营养科> 土鸡蛋> 土鸡蛋和普通鸡蛋怎么区分

土鸡蛋和普通鸡蛋怎么区分

发病时间：不清楚

土鸡蛋和普通鸡蛋怎么区分

补充说明：土鸡蛋和普通鸡蛋怎么区分

2023-09-23 03:09

我要咨询

其他人还在看

匹多莫德真的能增强抵抗力吗反式脂肪酸是什么完美矿物粉的功效与作用益生菌牙膏有什么作用和功效晒太阳能补钙吗牛磺酸是什么

精选回答(1)

陈慧敏主任医师广州市妇女儿童医疗中心三甲

擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

土鸡蛋和普通鸡蛋在营养价值、烹饪方法、安全性、价格、产量等方面有所区别。

1、营养价值

土鸡蛋和普通鸡蛋都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，但土鸡蛋中的营养成分要比普通鸡蛋的含量要低。

2、烹饪方法

土鸡蛋一般是通过煎、炒等方式进行烹饪，而普通鸡蛋一般是通过煮、蒸等方式进行烹饪。

3、安全性

土鸡蛋中含有较多的抗生素蛋白，如果患者对这类蛋白过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，如果土鸡蛋中含有重金属物质，也不建议食用，以免出现重金属中毒的情况。而普通鸡蛋中一般不含有这类蛋白，因此，一般不会出现重金属中毒的情况。

4、价格

由于土鸡蛋和普通鸡蛋在蛋壳的外层包裹中，会有一层一层的厚厚的膜，这层膜的价格比普通鸡蛋要高一些，因此，在选择时可以根据自己的需求选择合适的鸡蛋。

5、产量

土鸡蛋和普通鸡蛋产量不同，产量越大越容易被食用到，产量越小越不容易被食用到。

此外，需要注意的是，对鸡蛋过敏的人群不宜食用土鸡蛋，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，患者在日常生活中要注意饮食均衡，不要过多食用土鸡蛋或普通鸡蛋，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:15

•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

适用药品

肤痒颗粒

祛风活血，除湿止痒。用于皮肤瘙痒病，荨麻疹。

乳结泰胶囊

疏肝理气，化痰散结，活血止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛，触痛，胸肋胀闷，烦躁易怒，舌质偏红，或紫暗，或有瘀斑，苔黄，脉弦滑或弦涩；乳腺增生症见上述证候者。

丙酸氟替卡松鼻喷雾剂

丙酸氟替卡松鼻喷雾剂：本品用于预防和治疗季节性过敏性鼻炎(包括枯草热)和常年性过敏性鼻炎。沙美特罗替卡松粉吸入剂：舒利迭以联合用药形式，用于可逆性阻塞性气道疾病的常规治疗，包括成人和儿童哮喘。

小儿七星茶颗粒

定惊消滞。用于小儿消化不良，不思饮食，二便不畅，夜寐不安。

麻疹荨麻疹气滞肝郁气滞鼻炎季节性过敏性鼻炎小儿泄泻小儿尿感