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急性胃肠炎能吃鸡蛋吗
补充说明：急性胃肠炎能吃鸡蛋吗
a******W 2024-12-05 15:34
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
急性胃肠炎患者不建议食用生鸡蛋。
生鸡蛋中含有抗生物素蛋白、抗胰蛋白酶等物质，会影响人体对食物中营养成分的吸收；此外，生鸡蛋可能携带病原体，如沙门氏菌，增加感染风险，进而加重胃肠炎的症状。因此，为确保健康和安全，应避免在患病期间食用未经充分加热处理的生鸡蛋。
如果患者对蛋白质过敏，则不建议食用任何形式的鸡蛋，包括煮熟或未煮熟的。因为摄入致敏原可能会导致症状加重，严重时甚至会引起严重的过敏反应。
对于急性胃肠炎患者，饮食调整至关重要。除了避免生食鸡蛋外，还应减少高脂肪、辛辣或难以消化的食物摄入，以减轻胃肠道负担，促进恢复。
2024-12-05 15:34
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急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
多发人群：所有人群
典型症状： 发烧 小儿前囟凹陷 肠道吸收水分增加 恶心与呕吐 腹泻为水样带黏液恶臭无脓血
临床检查： 发烧 小儿前囟凹陷 肠道吸收水分增加 恶心与呕吐 腹泻为水样带黏液恶臭无脓血
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（1000 —— 3000元）
