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荞麦馒头血糖高可以吃吗

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荞麦馒头血糖高可以吃吗

补充说明:荞麦馒头血糖高可以吃吗

2024-09-25 09:50

荞麦 馒头 荞麦粉 血糖

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

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血糖高的人群可以适量食用荞麦馒头。
荞麦馒头是由荞麦粉制成,荞麦粉富含膳食纤维和蛋白质,有助于稳定血糖水平,同时提供持久的饱腹感。然而,由于荞麦馒头的制作可能添加了糖分或油脂,血糖高的人群在食用时应控制摄入量,避免过量导致血糖波动。建议在饮食中合理搭配荞麦馒头和其他低糖、低脂的食物,以维持血糖的稳定。

2024-09-25 14:12

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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