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泡发的木耳可以隔夜吗
补充说明：泡发的木耳可以隔夜吗
2024-09-25 10:14
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
泡发的木耳可以隔夜，但需妥善保存并检查是否有异味或变质。
木耳在泡发过程中会吸收大量水分，若保存不当，容易滋生细菌导致变质。因此，将泡发好的木耳放入密封容器中，置于冰箱冷藏室中保存，可以延长其保质期。在食用前，应检查木耳是否有异味、颜色是否异常或是否有霉点等变质迹象，确保食用安全。若发现变质迹象，应立即丢弃，避免食用。
2024-09-25 14:18
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