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燕窝怎样泡发
补充说明：燕窝怎样泡发
2023-09-09 21:53
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医生回答(1)
闵宇涵 主治医师 三甲
提问
燕窝可以用清水浸泡，也可以用温水浸泡，还可以用凉水浸泡。但需要注意的是，清水浸泡的时间不宜过长，以免影响到燕窝的吸收。
1、清水浸泡
燕窝是一种比较常见的食物，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助。在吃燕窝的时候，可以使用清水浸泡，能够使燕窝更加容易被吸收。
2、温水浸泡
如果觉得清水浸泡的时间比较长，可以使用温水浸泡。因为使用温水浸泡不会导致燕窝中的营养成分流失，也不会影响到燕窝的口感。
3、用温水浸泡30分钟左右
使用清水浸泡30分钟左右，可以使燕窝更容易吸水，从而使燕窝变得更加松软，有利于食用。
4、凉水浸泡
如果觉得清水浸泡的时间比较短，可以使用凉水浸泡，能够使燕窝的吸水性增加，使燕窝变得更加柔软，有利于食用。
5、注意水温
在吃燕窝的时候，不可以使用过热的水，以免导致燕窝的营养成分流失，也会使燕窝的口感变差。如果使用过热的水浸泡，还可能会导致燕窝中的营养成分被破坏，从而降低了燕窝的营养价值。
在吃燕窝期间，还需要注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免影响营养物质的吸收。如果食用燕窝后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-11-03 21:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
