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常吃豆腐乳对身体有害吗
补充说明：常吃豆腐乳对身体有害吗
2024-04-29 20:36
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
常吃豆腐乳对身体是否有害因人而异，与个人体质、摄入量等因素有关。
豆腐乳是由黄豆经过发酵制作而成的一种食物，其中含有一定的蛋白质、维生素以及微量元素等营养成分，适当食用能够为机体补充所需的营养物质。由于豆腐乳中含有一定的嘌呤物质，因此痛风患者不建议食用，以免导致体内尿酸水平升高，诱发痛风发作。
如果自身存在肾脏疾病或患有高尿酸血症、痛风等疾病，则不建议长期大量食用豆腐乳，否则可能会加重病情。
日常生活中要注意均衡饮食，避免单一食物过量摄入，同时关注自身的消化功能变化，若出现不适症状应及时就医。
2024-04-29 21:09
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
