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常吃豆腐乳对身体有害吗
补充说明：常吃豆腐乳对身体有害吗
2024-04-29 20:36
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
常吃豆腐乳对身体是否有害因人而异，与个人体质、摄入量等因素有关。
豆腐乳是由黄豆经过发酵制作而成的一种食物，其中含有一定的蛋白质、维生素以及微量元素等营养成分，适当食用能够为机体补充所需的营养物质。由于豆腐乳中含有一定的嘌呤物质，因此痛风患者不建议食用，以免导致体内尿酸水平升高，诱发痛风发作。
如果自身存在肾脏疾病或患有高尿酸血症、痛风等疾病，则不建议长期大量食用豆腐乳，否则可能会加重病情。
日常生活中要注意均衡饮食，避免单一食物过量摄入，同时关注自身的消化功能变化，若出现不适症状应及时就医。
2024-04-29 21:09
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
