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扇贝怎么开壳
补充说明：扇贝怎么开壳
2023-09-09 22:49
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医生回答(1)
李娟 主治医师 三甲
提问
扇贝开壳后需要清洗干净，并进行烹饪。
扇贝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养。扇贝开壳后会有一层比较厚的壳，其中含有较多的沙子，如果在食用前没有清洗干净，可能会导致沙子进入体内，从而引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。因此，在食用扇贝前需要先用清水将扇贝清洗干净，并用刷子将其刷干净，以免影响身体健康。此外，扇贝中还含有较多的嘌呤，如果患者过量食用，可能会导致体内尿酸水平升高，从而引起痛风的情况。因此，建议患者适量食用扇贝。
如果患者食用扇贝后出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。在日常生活中，患者还可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于促进机体新陈代谢，提高免疫力。
2023-11-03 19:11
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
