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自己榨的核桃油可以炒菜吗

发病时间:不清楚

自己榨的核桃油可以炒菜吗

补充说明:自己榨的核桃油可以炒菜吗

2023-09-23 03:11

心脑血管疾病 色斑 通便 肥胖 维生素E 叶酸 亚油酸 微量元素 胆固醇 皮肤 核桃油 核桃 辣椒

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

核桃油一般可以炒菜,但要注意适量。

核桃油是由核桃压榨而成的一种食用油,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸、亚麻酸、亚油酸、微量元素等营养成分。适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以起到润肠通便的作用。而且核桃油中含有丰富的亚油酸,可以辅助降低胆固醇,从而起到辅助预防心脑血管疾病的作用。核桃油中含有的维生素E,可以促进皮肤的新陈代谢,有利于改善皮肤暗沉、色斑等症状。所以适当食用核桃油,一般是可以炒菜的。但由于核桃油中含有大量的油脂,如果过量食用可能会导致体内的脂肪堆积,容易引起肥胖,所以要注意适量。

在日常生活中要注意合理饮食,避免过多摄入辛辣刺激、油腻的食物,比如辣椒、红烧肉等。如果摄入过多以后出现了身体不适的症状,建议及时到正规医院进行就医治疗。

2023-09-23 21:16

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