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食物过敏能不能吃鸡蛋牛奶
补充说明：食物过敏能不能吃鸡蛋牛奶
2024-06-12 17:04
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
食物过敏者应避免食用鸡蛋和牛奶。
食物过敏是由于机体对特定食物成分产生异常免疫反应，如鸡蛋中的卵白蛋白或牛奶中的酪蛋白。对于已知对鸡蛋或牛奶过敏的人来说，食用后可能会引发严重的过敏反应，因此应避免摄入。在确诊过敏前，建议通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测来确认过敏原，并遵循医生的指导调整饮食习惯。
如果不确定是否对鸡蛋或牛奶过敏，可以尝试逐步引入少量含蛋类或奶制品的食物，观察是否有不良反应。若出现任何不适症状，应立即停止摄入并寻求医疗帮助。
在日常生活中，应保持良好的个人卫生习惯，定期清洁双手和餐具，以减少接触潜在过敏原的机会。此外，注意均衡饮食，多摄取富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，有助于增强免疫力，降低过敏的风险。
2024-06-12 18:58
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