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一斤水加多少咖喱粉
补充说明：一斤水加多少咖喱粉
2023-09-23 01:04
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
一斤水加多少咖哩粉没有明确的量，一般情况下，一斤水可以加25-35毫升的咖哩粉。
咖哩粉是一种调味品，主要是由姜黄粉、桂皮、丁香、陈皮、咖喱等成分组成，咖哩粉的主要成分是姜黄素、柠檬黄素、维生素B6等，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以刺激唾液和胃液分泌，有助于增强食欲。一般情况下，一斤水可以加25-35毫升的咖哩粉，有助于增加口感。但是咖哩粉不宜添加过多，以免导致咖哩粉的口感变差，还可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
需要注意的是，对咖哩粉过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，咖喱粉应在医生的指导下食用，避免私自食用，以免引起不良反应，如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 20:52
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维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。
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