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食源性疾病的主要临床症状包括什么
补充说明：食源性疾病的主要临床症状包括什么
2024-09-06 12:59
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
食源性疾病的主要临床症状包括腹泻、呕吐和腹痛。
1.腹泻
腹泻通常由摄入被病原体污染的食物，或食用含有过敏原的食物引起。病原体或过敏原刺激肠道黏膜，导致肠道蠕动增加和分泌物增多，从而引发腹泻。腹泻主要发生在小肠和结肠，表现为频繁的排便，并可能伴随有水样便、黏液或血迹。
2.呕吐
呕吐是由于食源性疾病导致的胃部不适或炎症反应，这些疾病如食物中毒、胃炎等会刺激胃部神经，引发呕吐反射。呕吐主要发生在胃部和食管上端，患者可能会感到恶心并突然排出胃内容物。
3.腹痛
腹痛是由于食源性疾病引起的消化系统炎症反应。当消化道受到刺激时，会释放炎症介质，这些介质会导致腹部肌肉紧张和疼痛感。腹痛通常位于上腹部或下腹部，并可能随着进食而加剧。疼痛可能是持续性的、阵发性的或与特定食物有关的。
针对食源性疾病的症状如腹泻、呕吐和腹痛，建议进行粪便常规检查以评估肠道健康状况。治疗措施可能包括口服补液盐来预防脱水，并根据具体病因使用抗生素治疗感染。在出现上述症状时应避免进食不洁食品，并保持充足的水分摄入以防止脱水。
2024-09-06 14:36
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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