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血糖高的人可以吃荞麦面条吗
补充说明：血糖高的人可以吃荞麦面条吗
2024-04-29 20:36
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
血糖高的人群可以适量食用荞麦面条。
荞麦面条属于粗粮食品，含糖量较低，且含有丰富的膳食纤维，可延缓碳水化合物的吸收速度，有助于稳定血糖水平。但不建议过量食用，以免引起血糖波动。
如果患者处于妊娠期，则需要避免食用荞麦面条，因为其中含有的植酸会妨碍钙质的吸收，不利于胎儿骨骼发育。
对于血糖高的患者而言，饮食控制至关重要，应遵循低GI食物原则，并注意观察摄入后血糖变化，以制定合适的饮食计划。
2024-04-29 21:10
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