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糖尿病能不能吃竹笋
补充说明：糖尿病能不能吃竹笋
a******W 2024-10-18 14:21
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用竹笋。
竹笋中的膳食纤维有助于延缓食物消化吸收速度，稳定餐后血糖水平；此外，竹笋还含有多种维生素、矿物质及抗氧化物质，可满足身体日常所需。但因其属于高纤维食品，在食用时应确保充分咀嚼，以免引起胃肠不适。
对于糖尿病患者来说，如果自身存在肾功能不全，则需要谨慎摄入或避免食用竹笋，因为竹笋中含有草酸盐，可能增加肾脏负担。
对于糖尿病患者而言，饮食控制是管理疾病的关键环节之一。建议均衡饮食，定时监测血糖水平，并结合适当的运动以改善胰岛素敏感性。
2024-10-18 14:21
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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