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烟酸缺乏病是什么病
补充说明：烟酸缺乏病是什么病
2024-10-25 16:29
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黄兆辉 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：普通内科
提问
烟酸缺乏病是一种由于体内长期缺乏烟酸导致的症状，主要表现为皮肤、神经系统和消化系统症状。建议及时就医以确定诊断并接受适当治疗。
烟酸缺乏病是由于机体摄入不足或吸收障碍等原因引起的，与饮食结构不合理有关，如长期素食、偏食等。典型症状包括皮炎、腹泻、痴呆等症状，还可能伴有体重下降、易怒、抑郁等情况。
确诊该疾病通常需要进行血液检查，观察血浆游离脂肪酸水平是否升高以及尿中肌酐排出量是否增加。此外，医生还会询问患者的饮食习惯和生活方式，并评估其是否存在其他营养素缺乏的情况。
对于轻度患者，可以通过调整饮食来改善症状，例如增加富含烟酸的食物摄入，如瘦肉、豆类、全谷物等；而对于严重病例，则需在医生指导下使用补充剂进行治疗，如烟酰胺片、维生素B族复合制剂等。
预防烟酸缺乏的关键在于均衡饮食，确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，同时避免过度节食或挑食。另外，定期体检也是早期发现和处理潜在问题的重要手段之一。
2024-10-25 16:31
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
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