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怀孕可以吃扁豆吗
补充说明：怀孕可以吃扁豆吗
a******W 2024-10-14 09:55
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
怀孕期间，可以适量食用煮熟的扁豆。
扁豆含有丰富的膳食纤维、碳水化合物及多种矿物质，能够帮助调节肠胃功能，改善孕期便秘等问题。但因其含有的植物凝集素具有一定的毒性，需要通过高温烹调才能被破坏，因此建议将扁豆彻底煮熟后再食用，以减少潜在风险。此外，对于有慢性病史或特殊饮食需求的孕妇，应在医师指导下调整饮食结构。
如果孕妇对扁豆过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在妊娠期间，均衡饮食至关重要，应避免生食或未充分加热的食物，以防寄生虫感染。另外，孕妇还应注意保持充足的休息，避免过度劳累，定期到医院进行产前检查，以便及时发现和处理可能的问题。
2024-10-14 09:55
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