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白醋泡山楂的功效与作用是什么
补充说明：白醋泡山楂的功效与作用是什么
2024-09-02 00:07
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精选回答(1)
任培华 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌
提问
白醋泡山楂具有促进消化、降低血脂、改善血糖控制功效和作用
1.促进消化
白醋中的醋酸可以刺激胃液分泌，而山楂含有丰富的有机酸和膳食纤维，两者结合有助于增加胃酸和促进胃肠蠕动，从而改善消化功能。
2.降低血脂
白醋中的醋酸可以与胆汁酸结合，减少胆固醇的吸收；山楂中的黄酮类物质则具有抗氧化作用，有助于降低血脂水平。
3.改善血糖控制
山楂中含有多种生物活性成分，如山楂黄酮、山楂皂苷等，这些成分能够提高胰岛素敏感性，降低血糖水平，并且具有一定的降糖效果。
在使用白醋泡山楂时应注意适量食用，并注意个人体质差异。对白醋或山楂过敏者应避免食用。
2024-09-02 11:01
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