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西红柿炒鸡蛋孕妇能吃吗
补充说明：西红柿炒鸡蛋孕妇能吃吗
2024-09-25 16:05
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佘小芳 主治医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：从事妇产科临床、教学工作30余年，熟练掌握妇产科常见病、多发病的诊断与治疗。
提问
孕妇适量食用西红柿炒鸡蛋有益，但需注意烹饪方式。
西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和皮肤健康；鸡蛋则提供高质量蛋白质和必需氨基酸。两者结合，营养均衡，有利于胎儿发育。然而，烹饪时应避免添加过多的油盐和调味料，以减少对孕妇和胎儿的潜在影响。此外，对于对西红柿或鸡蛋过敏的孕妇，应避免食用。
2024-09-25 18:12
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
