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酸菜中毒可以自愈吗
补充说明：酸菜中毒可以自愈吗
2024-05-30 10:33
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
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酸菜中毒通常无法自愈，需要及时就医处理。
酸菜中毒主要是由于亚硝酸盐摄入过多导致的，其可转化为有毒的亚硝胺，对中枢神经系统产生抑制作用。由于亚硝酸盐摄入过多可能导致严重的健康风险，如恶心、呕吐、头痛等，因此酸菜中毒一般无法自愈，应立即就医进行治疗。对于轻度中毒者，可通过催吐、洗胃等方式排出体内多余的亚硝酸盐；严重中毒者则需进行血液透析或给予亚甲蓝治疗以解毒。
如果患者本身存在肝脏疾病，可能会影响身体对毒素的代谢能力，从而延长症状持续时间。
在日常生活中，应注意避免食用过期或质量不佳的酸菜，并注意饮食卫生，确保食品安全。
2024-05-30 13:34
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
