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亚硝酸盐中毒是不是食物中毒
补充说明：亚硝酸盐中毒是不是食物中毒
2023-07-14 09:44
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
亚硝酸盐中毒一般不是食物中毒。
亚硝酸盐中毒通常是指食用含有亚硝酸盐的食物，或者是误服亚硝酸盐的药物，导致血液中的血红蛋白携氧能力下降，引起组织缺氧的一种化学物质。患者可能会出现头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，还可能会出现胸闷、心悸、呼吸困难等症状。患者出现上述症状时，应及时去医院就诊，可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗，还可以遵医嘱使用维生素C、亚甲蓝等药物进行治疗。
患者在日常生活中应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、苹果等。另外，还可以适当进行运动，如散步、打太极拳等，有利于提高身体抵抗力。
2023-07-19 22:49
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
亚甲蓝注射液
本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
还原型谷胱甘肽片
用于肝损伤、肾损伤、化放疗保护、糖尿病、缺血缺氧性脑病等。
人参固本口服液
滋阴益气，固本培元。用于阴虚气弱，虚劳咳嗽，心悸气短，骨蒸潮热，腰酸耳鸣，大便干燥。
