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麦仁是粗粮吗
补充说明：麦仁是粗粮吗
2024-06-14 14:21
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
麦仁是粗粮。
麦仁是指小麦的种仁，是粗粮的一种。麦仁是未经精细加工的小麦种子，含有丰富的营养成分和较高的纤维含量，符合粗粮的定义。适量食用麦仁有助于消化和控制血糖，但对麸质过敏者应避免食用。例如，对于非麸质过敏人群，适量摄入麦仁可以提供膳食纤维、蛋白质和多种维生素矿物质，有助于维持肠道健康和血糖稳定。
建议在日常饮食中适量摄入麦仁，尤其是对于需要控制血糖或改善消化功能的人群。同时，注意观察个人对麦仁的反应，如有不适及时就医。
2024-06-14 15:42
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
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临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
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