首页> 营养科> 鸭蛋> 鸭蛋炒香菜的功效

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

鸭蛋炒香菜的功效主要包括补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等,平时可以适量食用。

1、补充营养

鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,香菜中含有胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,并且可以促进骨骼的生长发育。

2、促进消化

鸭蛋中含有丰富的蛋白质,香菜中含有丰富的膳食纤维,食用后可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状,适量食用后可以改善不适症状。

3、增进食欲

鸭蛋炒香菜中含有大量的香菜,具有特殊的香味,能够刺激味蕾,起到增进食欲的作用,可以改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况,可以适量食用鸭蛋炒香菜,有利于改善食欲不振的情况。

4、辅助改善便秘

鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,香菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以促进胃肠道蠕动,也可以促进大便的排出,在一定程度上具有辅助改善便秘的作用。

5、辅助减肥

鸭蛋炒香菜中含有丰富的膳食纤维,适量食用后可以促进胃肠道蠕动,也可以增加饱腹感,从而减少对其他食物的摄入,在一定程度上也具有辅助减肥的功效。

但需要注意的是,鸭蛋炒香菜中含有大量的膳食纤维,过量食用后可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

2023-09-23 21:13

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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