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孕早期吃焦糖瓜子会畸形吗
补充说明：孕早期吃焦糖瓜子会畸形吗
2021-09-18 10:11
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贾锐 主治医师 鹤壁市人民医院 三甲
擅长：妇科炎症，月经不调，不孕不育，妇科肿瘤，妊娠合并症，危重症的抢救和治疗。
提问
孕早期吃焦糖瓜子可能会导致宝宝畸形 。瓜子是属于坚果类的物质，含有丰富的维生素E，孕妇是可以吃，适当的吃一点瓜子促进消化和排便，并且还有利于胎儿的发育，但是建议吃原味的不建议吃焦糖，经过化学加工之后的焦糖瓜子和口味的瓜子，肯定会残留一些对孕妇和宝宝不健康的物质，孕妇们在怀孕期间一定要少吃焦糖瓜子，多吃原味的瓜子。
2021-11-25 14:38
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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