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吃柿子能导致结石吗
补充说明：吃柿子能导致结石吗
a******W 2021-12-14 15:01
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃柿子可能会导致结石，尤其是对于存在相关风险因素的人群。
柿子中的鞣酸在特定条件下与胃液反应形成难以溶解的物质，当这些物质积累时，就有可能形成结石。此外，柿子中还含有果胶和纤维素，过多摄入也可能促进结石的形成。对于有结石病史或存在相关风险因素的人群，吃柿子可能诱发或加重病情。
柿子本身并不直接引起结石，但其含有的鞣酸、果胶等成分与其他食物中的蛋白质结合后可形成难溶性物质，增加结石的风险。
对于普通人而言，适量食用柿子通常不会引发结石，但如果存在代谢异常或其他易患因素，则需谨慎对待，避免过量食用以减少潜在风险。
2024-03-31 09:37
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