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有结石的人可以吃柿饼吗
补充说明：有结石的人可以吃柿饼吗
a******W 2021-12-14 15:01
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
有结石的人群应避免食用柿饼。
柿饼中的鞣酸与胃酸作用后可形成不溶于水的鞣酸蛋白，进而凝结成块，可能诱发或加重结石症状。
除了柿饼外，富含草酸、嘌呤的食物也不建议结石患者食用，例如菠菜、扁豆等。
对于存在结石风险或已患有结石的人来说，均衡饮食至关重要，以减少摄入可能导致结石形成的物质。
2024-04-18 16:26
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