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小米红薯粥的功效与作用
补充说明:小米红薯粥的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
小米红薯粥具有补中益气、健脾和胃、促进消化、缓解便秘、改善睡眠质量等功效与作用。由于小米红薯粥含有一定的膳食纤维,若过量食用可能会引起消化不良,因此建议适量食用,并在食用前咨询医生或营养师的意见。
1.补中益气
小米富含碳水化合物,可为身体提供能量,而红薯含有膳食纤维,能够促进肠道蠕动。两者共同食用有助于补充体力并增强肠胃功能。适量食用可帮助减轻疲劳感,维持正常体重,适合需要长时间工作或进行脑力劳动的人群。
2.健脾和胃
小米性平、味甘入脾胃经,具有健脾和中的功效;红薯也属于一种药食同源的食物,其味甘性平,归脾、胃二经,因此小米和红薯一起煮可以起到较好的健脾和胃的作用。适用于脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀便溏等症。
3.促进消化
小米红薯粥中含有丰富的膳食纤维,这些物质可以促进胃肠蠕动,从而达到促进消化的目的。对于存在消化不良症状的人群,适当食用小米红薯粥有利于改善不适症状。
4.缓解便秘
小米红薯粥中的膳食纤维含量较高,能增加粪便体积并吸收水分,使其变得柔软易于排出。长期便秘者可通过摄入一定量的小米红薯粥来改善排便困难情况。
5.改善睡眠质量
小米中的色氨酸含量较高,在体内代谢后会产生5-羟色胺和褪黑素,这两种物质都有助于调节生物钟和放松身心,从而提高睡眠质量。对于经常熬夜加班导致失眠多梦的人群,睡前喝一碗小米红薯粥有助于改善睡眠状况。
需要注意的是,小米红薯粥虽然营养丰富且功效显著,但并不适宜所有人群。糖尿病患者应限量食用小米红薯粥,因为其中含有的碳水化合物可能会引起血糖波动。另外,对小米或红薯过敏者则不宜食用,以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-01-06 12:36
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