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扇贝贝壳的功效与作用
补充说明：扇贝贝壳的功效与作用
2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
贾新转 副主任医师 河北医科大学第四医院 三甲
擅长：不孕、不育及试管婴儿技术助孕、优生及遗传咨询、月经失调的诊治，妇科炎症，妇科宫颈问题，产科常见病及危重症救治
提问
扇贝贝壳是指扇贝肉。扇贝肉具有补充营养、健脑益智、保护视力的功效。
1、补充营养
扇贝肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、健脑益智
扇贝肉中含有丰富的卵磷脂、DHA，以及多种微量元素，适量食用可以起到健脑益智的作用，有助于脑部神经的发育，辅助改善记忆力。
3、保护视力
扇贝肉中含有丰富的维生素A，以及多种微量元素，适量食用可以起到营养视力的作用，有助于改善视力下降的情况。
需要注意的是，扇贝肉中的蛋白质含量较高，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，因此建议适量食用。此外，对扇贝肉过敏的人群以及患有高尿酸血症的人群不宜食用。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-08-02 15:57
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闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
扇贝营养丰富，对人体有很高的营养价格。扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等营养物质，其中蛋白质占60%以上，高于鸡肉、牛肉等肉类。扇贝中的矿物质含量也高于鱼翅、燕窝等食用珍品。扇贝热量低，不含不饱和脂肪，具有下降体内胆固醇的功能。
2021-12-13 17:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
