发病时间：不清楚
清炖猪肚的功效和作用
补充说明：清炖猪肚的功效和作用
2021-12-13 14:26
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
清炖猪肚具有补充营养、健脾益气、润肠通便等功效，可以起到辅助改善消化不良、脾胃虚弱、气血亏虚等病症的作用。但是需要注意，清炖猪肚属于食补，不能代替药物治疗疾病。
1、补充营养
猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，有助于增强机体的免疫力。
2、健脾益气
猪肚味甘，性温，归脾、胃经，具有补益脾胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如乏力、食欲不振等。
3、润肠通便
猪肚中含有丰富的油脂，患者适当食用可以润滑肠道，促进大便的排出，有辅助预防便秘的作用。
除此之外，还具有辅助清热化痰、补虚等的作用。但是需要注意，清炖猪肚属于食补，不能代替药物治疗疾病。如果患者存在消化不良、脾胃虚弱等病症，可以遵医嘱服用健胃消食片、香砂养胃丸等药物改善症状。
2022-04-18 15:39
举报向医生提问
完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
相关医院
