首页> 营养科> 杏仁> 杏仁的功效与作用价格

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

杏仁的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、止咳平喘、润肠通便、辅助降血压等,一般的杏仁价格在10-200元/果仁,由于杏仁的生产厂家不同、购买渠道不同、进口和国产杏仁的价格也会有所差异。

1、补充营养

杏仁中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钾、钙、磷等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

杏仁中含有丰富的油脂,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况,可以适量食用杏仁,有利于改善不适症状。

3、止咳平喘

杏仁中含有丰富的苦杏仁苷,具有止咳平喘的功效,如果患者存在咳嗽、咳痰等不适症状,可以适量食用杏仁,有利于缓解不适症状。

4、润肠通便

杏仁中含有丰富的油脂,可以润滑肠道,促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用杏仁,有利于改善便秘的情况。

5、辅助降血压

杏仁中含有丰富的黄酮类物质,可以在一定程度上扩张血管,降低血压,适量食用对高血压患者有一定的好处。

需要注意的是,杏仁中含有大量的脂肪,过量食用可能会导致脂肪堆积,引起肥胖、腹痛、腹泻等不适症状。因此,建议患者适量食用杏仁。此外,对杏仁过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2021-12-10 22:02

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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