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竹笋干功效及作用
补充说明：竹笋干功效及作用
a******W 2021-12-10 15:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
竹笋干具有促进消化、改善便秘、补充维生素、增强免疫力、降低血脂的功效与作用。但是，竹笋干属于腌制食品，若作为药材使用，需咨询医生。
1.促进消化
竹笋干富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动和排空速度，从而有助于促进消化。适当食用竹笋干可直接起到促进消化的作用。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.改善便秘
由于竹笋干中含有丰富的水分和膳食纤维，这些物质可以吸收水分并软化大便，使其更容易排出体外。对于存在便秘困扰的人群而言，可通过摄入适量竹笋干来缓解症状。
3.补充维生素
竹笋干中还含有一定量的维生素C、B族维生素等水溶性维生素，这些营养素对人体健康至关重要。日常生活中可以通过食用竹笋干来获取所需的维生素含量。
4.增强免疫力
竹笋干中的蛋白质以及氨基酸成分，在被人体吸收后能为免疫系统提供必要的原料支持，进而达到增强机体免疫力的效果。对于经常处于压力之下或者容易疲劳的人来说，适当进食竹笋干可以帮助提高身体抵抗力。
5.降低血脂
因为竹笋干具有吸附脂肪的作用，所以长期食用可以减少体内胆固醇的积累，从而降低血脂水平。血脂偏高者可在日常饮食中适量添加竹笋干作为食材之一。
需要注意的是，竹笋干属于腌制食品，含盐量较高，高血压患者应谨慎食用。另外，对竹笋干过敏者则不能吃，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-21 10:45
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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