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海带的功效和作用
补充说明：海带的功效和作用
a******W 2021-12-07 22:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海带具有预防甲状腺肿大、促进新陈代谢、辅助降血脂、利尿消肿、补充碘元素等功效与作用。但是，海带作为一种食物，如果作为药物使用时，需要咨询医生。
1.预防甲状腺肿大
因为海带中含有丰富的碘元素，可以有效地防止甲状腺素合成不足而引发的甲状腺肿大。对于存在缺碘引起的甲状腺肿大的人群，可通过食用海带进行缓解。但需注意适量摄入，避免过量导致碘中毒。
2.促进新陈代谢
海带中富含膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，进而加快食物消化吸收速度，改善肠胃功能。适当进食海带可增强机体代谢能力，有助于减轻体重、降低胆固醇水平并提高免疫力。建议每日摄入50-100克新鲜海带。
3.辅助降血脂
海带含有褐藻酸钠盐等活性成分，能够抑制血小板凝集和血管收缩，从而起到降血压的作用。海带还具有一定的降血糖效果，适合高脂血症患者食用。但是对海带过敏者不宜食用。
4.利尿消肿
海带中的甘露醇具有利尿消肿的作用，其通过增加肾小球滤过率和减少肾小管重吸收来发挥作用。海带可用于治疗水肿、脚气等症状。但长期大量食用可能导致电解质紊乱，因此不建议肾脏疾病患者过多食用。
5.补充碘元素
海带是天然的碘源食品，其中所含有的碘元素能够被人体直接利用，不会产生不良反应。海带适宜于缺碘地区居民及需要补碘的人群食用。但甲状腺功能亢进症患者应限制海带摄入量。
需要注意的是，海带性寒凉，脾胃虚寒者慎用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，海带中含有一定量的嘌呤，痛风患者应限量食用，以免诱发或加重病情。
2024-02-21 05:07
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碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。碘缺乏病(iodine deficiency disease)是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害，可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天性畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘是甲状腺素的必需成分。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素，故当碘摄入不足时，机体会出现一系列的障碍，由于机体缺碘的程度和时期不同，机体出现障碍的严重程度也不同。
症状起因：碘缺乏病及其原因 我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少，生长在这种土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等)，也会碘营养不足。因此，身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的人都不能幸免，特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”，只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性 克汀病。但实际上，这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病。 碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载，称为瘿(Ying) 病，晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功。
常见检查：
就诊科室：内分泌
