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泡菜水上有小气泡正常吗
补充说明：泡菜水上有小气泡正常吗
2021-12-06 19:13
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
泡菜水上有小气泡是正常现象。菜坛里的菜泡的时间长了会产生厌氧菌，可以在没有氧气的情况下大量繁殖，当发酵的时候，就会排出气体，所以泡菜坛子里会冒泡。另外自然界里部分菌类，如酵母菌、厌氧菌，都可引起食物发酵，产生酸，同时放出气体，并且对人类并无害处。坛子里的乳酸菌等厌氧菌发酵，产生二氧化碳气体，使得坛子里的气压大于外界气压，从而会有多余的空气排出坛子，造成声响。
2022-07-22 05:13
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郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
酸菜仍然是对身体很好的食品。酸菜中的酸味是因为乳酸菌合成白菜中的糖分因此发生的,它不仅不大概引发癌症,因此且还具有促进消化等功能。泡菜的辛辣也能促进胃酸排泄，有助消化消化吸收。
2021-12-07 06:05
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骨转移是某些原发病经血行转移。乳癌是最易发生骨转移的癌症。乳腺癌是女性乳腺最常见的恶性肿瘤，亦是女性最常见的恶性肿瘤之一。
症状起因：通常发生在各种癌症当中。较公认的转移方式为:①原发肿瘤细胞浸润周围组织进入脉管系统(血液和淋巴) ; ②肿瘤细胞脱落释放于血循环内;③肿瘤细胞在骨髓内的血管壁停留; ④肿瘤细胞再透过内皮细胞逸出血管, 继而增殖于血管外; ⑤转移癌病灶内血运建立, 形成骨转移病灶。
可能疾病： 小儿转移性骨肿瘤 小儿骨肉瘤 筋骨懈堕 软组织肉瘤 颞骨和下颔骨关节异常
常见检查：
就诊科室：骨科、肿瘤
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