首页> 营养科> 韭黄> 韭黄的功效和作用是什么

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

韭黄具有补肾温阳、益肝健胃、行气导滞、润肠通便、散瘀消肿等功效和作用。由于韭黄的温阳补肾功效较强,若作为药物使用,建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补肾温阳
韭黄性温热,具有补肾助阳的作用,其原因在于其中含有一定的硫化物等成分。通过补肾温阳可以缓解肾虚所致的症状,如腰膝酸软、畏寒怕冷等。可通过食用适量韭黄来发挥作用。
2.益肝健胃
韭黄中含有的挥发油以及纤维素等物质能够促进消化液分泌,增强食欲。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善效果。可将韭黄炒熟后食用以发挥此功效。
3.行气导滞
韭黄辛香刺激且富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,从而达到行气导滞的目的。对于因饮食积滞引起的腹胀、便秘等情况有较好的调理作用。可将其作为配菜或加入主食中进行烹饪。
4.润肠通便
韭黄中含有丰富的膳食纤维,这些纤维进入肠道后会吸收水分膨胀,刺激肠道蠕动加快速度。适当摄入韭菜有助于预防及改善便秘症状。建议每日早晨空腹饮用一杯温开水并配合吃些韭黄效果更佳。
5.散瘀消肿
韭黄中的硫化合物具有一定抗菌作用,能抑制多种细菌生长繁殖;同时还能促进血液循环,加速伤口愈合过程。可用于辅助治疗跌打损伤、淤血肿痛等问题。可取适量鲜品捣烂外敷于患处。
需要注意的是,由于韭黄性质偏温,因此阴虚火旺者不宜多食,以免加重病情。另外,对韭黄过敏的人群也应避免食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2024-02-11 18:01

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温热 (温病)

温热是因感受温热之邪而引起的以热象偏重,易于化燥伤阴为特点的急性外感疾病的总称。包括多种外感急性热病,如风温、春温、暑温、湿温、秋燥、伏暑、冬温、温疫、温毒 、大头瘟、烂喉痧等。

  • 多发人群:无特殊发病群体

  • 治疗费用:市三甲医院约(300 —— 500元)

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