首页> 营养科> 紫菜> 紫菜豆腐汤的功效作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

紫菜豆腐汤具有补钙、补充碘元素、促进骨骼发育、预防甲状腺功能减退、改善血脂异常等功效作用。由于紫菜和豆腐都属于食物,若食用过量可能会引起消化不良,建议适量食用。
1.补钙
紫菜豆腐汤中的紫菜富含钙质,而豆腐中也含有一定量的钙,共同食用可以起到补钙的作用。适量食用可帮助增强骨密度、预防骨质疏松症。
2.补充碘元素
紫菜豆腐汤中含有丰富的碘元素,这些碘元素来自于紫菜。碘是合成甲状腺激素的重要原料之一,适当摄入有助于维持机体正常代谢和生长发育。对于缺碘引起的甲状腺肿大等疾病有缓解效果。可通过增加海产品摄入量来保证碘的需求量。
3.促进骨骼发育
紫菜豆腐汤中的钙离子能够被身体吸收利用,促进骨骼健康发育。适用于儿童及青少年群体日常食用以满足其生长期对钙质的需求。
4.预防甲状腺功能减退
因为紫菜豆腐汤中的碘元素可以参与甲状腺素的合成,从而达到预防甲状腺功能减退的目的。通过食物摄取的方式补充碘元素是一种安全有效的方法。
5.改善血脂异常
紫菜豆腐汤中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇水平的作用,进而影响血脂浓度。血脂偏高的人群可以通过调整饮食结构或配合药物治疗等方式控制病情发展。
需要注意的是,紫菜豆腐汤虽然营养丰富,但不宜过量食用,以免引起消化不良等问题。此外,对于患有甲状腺相关疾病者,应咨询医生意见后再决定是否食用。

2024-03-04 08:19

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血脂异常

血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯。血脂虽仅占全身脂类的极小部分,但因其与动脉粥样硬化的发生、发展有密切关系,故备受公众关注。

  • 症状起因:从原因上分,一类是由遗传因素所决定;另一类则取决于后天的环境因素。后一类占大多数。主要由四方面因素造成: ①生活方式,包括膳食营养、体力活动、精神应力、情绪变化、烟酒嗜好等; ②药物作用,诸如噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂、肾上腺皮质激素、口服避孕药等; ③内分泌代谢障碍,主要有糖尿病、甲状腺功能异常、肥胖、高尿酸血症等; ④某些疾病,如肾病综合红斑狼疮、骨髓病等。 此外,血脂(蛋白)的测定可明显受实验室和受检者取血时状况的影响。抽血应在保持平素饮食半个月、禁食12小时后进行,前一天不饮酒和作剧烈活动;正常情况下,血脂(蛋白)水平可有增减10%的波动,实验室允许有3%-5%的变异。 糖尿病:尤其是2型糖尿病伴肥胖症者,血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高,而高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白a降低。 肾病综合征:肾病综合征时血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显升高,甘油三酯也升高。 与肥胖的关系 肥胖人的脂肪代谢特点是:血浆游离脂肪酸升高,胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分普遍增高。说明脂肪代谢紊乱。肥胖人的血浆胆固醇水平在5.2毫摩尔/升以上的可占55.8%。男子在60岁以后,女子在50岁以后,血浆胆固醇水平都将显著升高。 患肥胖病时,机体对游离脂肪酸的动员利用减少,血中的游离脂肪酸积累,血脂容量升高。碳水化合物引起的高甘油三酯血症的病人容易肥胖。当这类病人进食的碳水化合物较多或正常时,血浆的甘油三酯升高;而减少碳水化合物的摄入量,高脂血症就可好转甚至消失。同样,体重下降也能使这些病人的血浆甘油三酯下降至正常水平。血浆胆固醇和甘油三酯的升高与肥胖程度成正比。血脂水平的下降对于防止动脉粥样硬化及冠心病都具有重要意义。所以说肥胖者控制饮食、减轻体重是十分必要的。

  • 可能疾病: 家族性混合型高脂血症 海洛因肾脏病 脂肪营养不良 高脂蛋白血症

  • 常见检查:

  • 就诊科室:血液

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