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牛蒡根泡开水喝有什么功效与作用
补充说明：牛蒡根泡开水喝有什么功效与作用
a******W 2021-12-02 14:51
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛蒡根泡开水喝具有促进消化、改善便秘、辅助降血压、利尿消肿以及增强免疫力等功效与作用。由于个体差异可能导致不同的反应，如果需要长期食用，建议咨询医生或营养师。
1.促进消化
牛蒡根含有丰富的膳食纤维和多种活性物质，这些成分能够促进胃肠蠕动，加速食物通过肠道的速度，从而达到促进消化的目的。适当食用牛蒡根有助于缓解腹胀、便秘等不适症状。对于存在消化不良的人群而言，可以将牛蒡根煮水或加入菜肴中食用。
2.改善便秘
牛蒡根中含有大量膳食纤维，能增加粪便体积并吸收水分，使其易于排出体外。长期适量摄入牛蒡根可改善便秘情况。建议作为日常饮食的一部分来摄取，例如制作牛蒡根沙拉或将其加入燕麦片中食用。
3.辅助降血压
牛蒡根中的牛蒡苷具有扩张血管的作用，能够降低外周阻力，从而起到一定的降压效果。经常饮用牛蒡根茶对高血压患者有一定的好处。但并不能完全替代药物治疗，若血压持续偏高应及时就医接受专业指导。
4.利尿消肿
牛蒡根有利尿作用是因为其含有的黄酮类化合物能够刺激肾上腺皮质激素的分泌，进而增强肾脏过滤功能。适当饮用牛蒡根汁液可以帮助排除体内多余的液体，减轻因体内积水引起的身体浮肿现象。对于患有心脏病或肾脏疾病的人来说尤为重要。
5.增强免疫力
牛蒡根富含维生素C和锌等抗氧化剂，这些营养素有助于提高机体抵抗力，减少感染风险。经常食用牛蒡根可以提升身体对抗疾病的防御能力。推荐将其切丝后炒食或者与其他食材一起炖煮食用。
需要注意的是，虽然牛蒡根对人体有许多益处，但由于个体差异，仍需谨慎使用。如欲长期服用，应先咨询医生意见以确保安全有效。
2024-04-14 20:53
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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