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冬菇有什么功效与作用
补充说明：冬菇有什么功效与作用
a******W 2021-12-01 18:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
冬菇具有补益脾胃、促进食欲、降低血脂、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。由于冬菇可能具有一定的药理作用，建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.补益脾胃
冬菇含有丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，这些物质能够被机体利用吸收，从而起到补益脾胃的作用。适用于脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振等症状。可将冬菇与其他食材如鸡肉或猪肉炖煮食用。
2.促进食欲
因为冬菇中含有一定量的香菇多糖、核糖类物质以及微量元素锌元素等物质，而上述物质具有提高味觉感受器敏感性的功效，进而会达到增进食欲的目的。对于食欲减退的人群有一定的缓解效果。日常生活中可以适当吃一些冬菇来帮助改善症状。
3.降低血脂
冬菇中含有的纤维素能减少体内胆固醇的吸收，有助于控制血脂水平。长期适量摄入对预防心血管疾病有益。可通过烹饪时加入冬菇作为调味料进行摄取。
4.增强免疫力
由于冬菇富含蛋白质及多种氨基酸，这些物质是构成免疫细胞的重要原料，因此具有增强免疫力的功效。适合经常处于压力大、易疲劳状态的人群食用。可将其制作成菌菇汤或炒菜食用。
5.抗衰老
冬菇中的天然抗氧化剂如麦角甾醇和腺嘌呤衍生物具有清除自由基的作用，从而延缓细胞老化过程。适宜年龄增长导致皮肤开始出现细纹、色斑等问题的人群食用。可以直接洗净后鲜食或者晒干后泡发再做菜。
需要注意的是，冬菇虽有诸多好处，但并不建议过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，冬菇属于动风食物，因此痛风患者应避免食用，以免诱发或加重病情。
2024-01-27 00:57
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脾胃虚弱是要分型的，不能乱用药，脾胃虚弱分为：脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。
症状起因：有一些小孩面黄肌瘦，这并不是小孩本身营养不良造成的，而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲，不喜欢吃东西。会有以下 1、人体微量原素的缺乏 如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足，日久则使小儿“面黄肌瘦”。 2、饮食不节 小儿正处在生长发育阶段，脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制，饥一顿，饱一顿，不按时吃饭，或零食太多，都可影响脾胃功能，造成脾胃功能失调，脾胃虚弱等症，日久则“面黄肌瘦”。 3、不合理的用药 小儿患病后，家长非常着急，就在很短的时间内服大量药物，尤其是一些消炎、镇痛的西药，如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等，这些药都对胃肠道有刺激作用，并引起恶心、呕吐等症，这样，病虽治好，却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收，造成营养不良而致“面黄肌瘦”。 4、过食寒凉 小儿本为“阳盛”主体，易产生内热，所以喜食寒凉。如果不加以节制，过食寒凉之物，就易损伤脾胃，造成脾胃虚寒，功能下降，从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。 营养失衡小孩子没有自控能力，吃东西没有节制，一旦吃得过多，就会损伤到脾胃，出现消化紊乱，吸收不好，面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够，变本加厉给孩子做好吃的，结果反而增加了肠胃负担，脾胃进一步受损，进入恶性循环。[1]
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就诊科室：中医
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