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酸奶配醋的功效与作用
补充说明：酸奶配醋的功效与作用
a******W 2021-12-01 18:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
酸奶配醋具有促进消化、改善便秘、增强免疫力、降低血压、调节血脂等功效与作用。
1.促进消化
酸奶中的益生菌有助于食物分解，醋则可提高胃蛋白酶活性，从而辅助加快食物吸收。
2.改善便秘
酸奶富含乳酸菌，能增加肠道有益菌群，而醋有利于促进胃肠蠕动，两者合用有预防及缓解便秘的效果。
3.增强免疫力
酸奶中含有的乳酸菌可以刺激机体产生干扰素，增强机体抗病能力；醋具有一定的抑菌效果，因此适量食用对提升机体免疫力有一定的帮助。
4.降低血压
酸奶中含有一定量的钙元素，能够使外周血管扩张，从而起到降压的目的；醋还可以抑制肾素-血管紧张素-醛固酮系统，进而达到降低血压的效果。
5.调节血脂
酸奶中的脂肪多为短链或中链脂肪酸，易于被人体利用且不易在体内蓄积；醋可促进脂肪代谢，减少胆固醇合成，所以二者联合使用对于调节血脂有一定的积极作用。
建议适量摄入酸奶和醋以获取其健康效益，避免过量导致胃肠道不适。尤其是对于需要控制血糖的人群，应监测摄入后血糖变化，以防引起血糖波动。
2024-02-12 23:19
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
