首页> 营养科> 鸡血> 鸡血块功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鸡血块具有补气养血、滋阴润燥、宁心安神、健脾开胃、祛风除湿等功效和作用。
1.补气养血
鸡血含有铁元素及多种维生素成分,能促进红细胞的合成,从而达到补气血的效果。
2.滋阴润燥
食用鸡血可以补充身体所需的水分和营养物质,起到一定的滋润效果。
3.宁心安神
鸡血中含有磷脂等有助于神经系统功能恢复的物质,适当食用可辅助改善睡眠质量。
4.健脾开胃
鸡血中所含有的蛋白质能够刺激食欲,增强消化吸收能力,对于食欲不振、脾胃虚弱等症状有一定的缓解作用。
5.祛风除湿
鸡血性平味咸,具有一定的祛风除湿作用,适用于风湿痹痛、关节肿胀等症状。
在食用鸡血时需注意适量摄入,避免过量导致血脂升高或胆固醇水平异常。同时,对鸡血过敏者应禁食,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-02-15 21:55

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