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猴头菇煲汤功效与作用
补充说明：猴头菇煲汤功效与作用
2021-11-30 15:42
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
猴头菇煲汤一般具有补充营养、促进消化、预防便秘等功效与作用。
1、补充营养
猴头菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，维持身体营养均衡。
2、促进消化
猴头菇中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以起到预防便秘的作用。
3、预防便秘
猴头菇中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，可以起到预防便秘的作用。
除此之外，猴头菇还具有补充能量、增强身体抵抗力等功效与作用。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。若出现不适症状，建议及时就医。
2022-04-21 17:11
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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