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长期食豆豉对身体有害吗

发病时间:不清楚

长期食豆豉对身体有害吗

补充说明:长期食豆豉对身体有害吗

2021-11-25 16:03

豆豉 脑血栓形成 老年痴呆 维生素

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

不要担心的,可以适当食用豆豉食品,但是腌制的最好不要多食用,豆豉正常食用不仅开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓形成和老年痴呆发生 。尤其明显是有益的,豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素,色香味美,具有一定的保健作用,含蛋白质比较高。

2021-11-25 16:03

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疾病百科

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脑血栓形成 (动脉粥样硬化性脑血栓,血栓性脑梗死,脑血栓)

脑血栓形成(cerebralthrombosis,CT)是脑梗死最常见的类型。是脑动脉主干或皮质支动脉粥样硬化导致血管增厚、管腔狭窄闭塞和血栓形成,引起脑局部血流减少或供血中断,脑组织缺血缺氧导致软化坏死,出现局灶性神经系统症状体征。故而临床上又称为“动脉粥样硬化性脑血栓”,或“血栓性脑梗死”。

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