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补充说明：南瓜和黄豆能一起吃吗
2021-11-25 16:03
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
南瓜和黄豆是可以一起吃的，两者同时食用可以帮助护理皮肤，具有增强免疫力的功效，另外也能够预防癌症。1、护理皮肤：南瓜成分中含有丰富的维生素c、维生素e、胡萝卜素以及叶酸等物质，这些物质可以在一定程度上帮助皮肤抗氧化，具有改善皮肤的粗糙暗淡的功效，能够促使皮肤更加光泽。2、增强免疫力：黄豆成分中含有丰富的蛋白质，含有人体必需的多种氨基酸，适当食用黄豆能够帮助增强机体免疫力。3、预防癌症：黄豆成分中含有丰富的不饱和脂肪酸以及大豆磷脂，含有大量的皂角苷、异黄酮、蛋白酶抑制剂、硒以及钼等物质，都可以帮助抗癌。因此黄豆可以在一定程度上预防癌症，尤其针对预防乳腺癌具有更加理想的作用。食用南瓜的时候不可以同时食用红薯或者羊肉等食物，南瓜以及红薯本质上都是滞气食物。同时使用两种食物会造成胃胀等一系列不适症状。南瓜以及羊肉本质上都是热性食物，会诱发便秘问题。
2021-11-25 16:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
