首页> 营养科> 虾皮> 大虾皮的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

大虾皮可以起到补充维生素D、补钙、增强免疫力、促进骨骼发育、改善贫血等功效与作用。但是,由于大虾皮属于食物,食用时需注意适量,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全。
1.补充维生素D
大虾皮中富含维生素D,其摄入后可在体内转化为活性维生素D3,有助于促进钙吸收。对于缺钙引起的生长迟缓、软骨病等具有一定的治疗效果。可通过食用含维生素D丰富的食物如蛋黄、肝脏来补充。
2.补钙
大虾皮中含有丰富的钙质,适量食用可以为人体提供所需的钙元素。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,对维持正常的肌肉功能也有重要作用。可以通过食用大虾皮或饮用牛奶等方式进行补钙。
3.增强免疫力
大虾皮含有多种氨基酸以及微量元素,这些物质能够被机体利用并参与免疫反应,从而起到增强免疫力的作用。适当的吃一些大虾皮有利于提高身体抵抗力,预防感染性疾病的发生。日常可将大虾皮加入菜肴中食用。
4.促进骨骼发育
大虾皮中的矿物质如磷、镁等元素能帮助合成骨骼组织,促进儿童青少年身高增长及成年期骨密度增加。适合正在长身体的孩子及需要强化骨质的老年人群食用。可将大虾皮作为调味品添加至汤类食品中。
5.改善贫血
大虾皮中还存在铁元素,而铁元素是血红蛋白合成所必需的一种原料,适当食用大虾皮可以使体内的铁元素含量恢复正常,进而达到辅助治疗贫血的目的。对于缺铁性贫血患者而言,平时可以适当进食大虾皮,有利于病情恢复。但需注意的是,如果症状比较严重,则还需要配合医生服用硫酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁口服溶液等药物进行治疗。
需要注意的是,虽然大虾皮营养价值较高,但是不宜过量食用,以免引起消化不良的情况发生。另外,对海鲜过敏者应避免食用大虾皮,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2024-01-25 03:16

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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