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草莓的营养与功效与作用
补充说明：草莓的营养与功效与作用
a******W 2021-11-27 20:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
草莓含有丰富的维生素C、纤维素和多种抗氧化物质，适量食用有助于补充维生素C、促进铁吸收、改善皮肤健康、缓解便秘、辅助降低血压。但因其属于食物，若需要长期食用以达到特定功效，建议咨询营养师或医生。
1.补充维生素C
草莓富含维生素C，其原因在于草莓中含有丰富的水溶性膳食纤维和多种有机酸，这些成分有助于提高机体对维生素C的吸收率。充足的维生素C摄入可增强身体免疫力、促进胶原蛋白合成及维护心血管健康。
2.促进铁吸收
由于草莓含有一定量的维生素C，而维生素C能够促进非血红素铁的吸收，进而达到补铁的效果。对于缺铁性贫血患者而言，适当食用草莓有利于病情恢复。但是食物并不能直接治疗疾病，若症状持续不缓解，则需要及时就医进行针对性处理。
3.改善皮肤健康
因为草莓中所含有的抗氧化剂具有清除自由基的作用，从而起到延缓衰老的功效。适量食用草莓可以淡化色斑、提亮肤色。但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适。
4.缓解便秘
草莓中的水分和膳食纤维含量较高，能增加粪便体积并软化大便，使其更容易通过肠道。适当食用草莓可改善便秘情况。长期存在排便困难等问题时，应及时就医接受专业治疗。
5.辅助降低血压
研究发现，某些类型的钾可以帮助控制体内钠水平，进而影响血压值。每天摄取足够的钾元素对于预防或管理高血压至关重要。可以通过均衡饮食来满足日常需求。
需要注意的是，虽然草莓营养价值高且具有多种功效，但并不适合所有人食用，如儿童、孕妇以及哺乳期妇女等特殊人群应在医师指导下适量食用。
2024-01-19 16:54
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
