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炒白扁豆的功效与作用及食用方法
补充说明：炒白扁豆的功效与作用及食用方法
a******W 2021-11-27 20:50
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医生回答(1)
郑力行 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
炒白扁豆具有健脾化湿、和中消暑、止泻、补充营养、提高免疫力的功效，可以凉拌、炒食、煮食、做汤等。
1、健脾化湿
炒白扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、淀粉等营养成分，具有健脾化湿的功效，如果存在脾虚湿盛的患者，适当吃炒白扁豆，可以促进体内湿气的排出，有利于身体的恢复。
2、和中消暑
炒白扁豆具有和中消暑的功效，如果患者存在胃肠道不适等症状，适当吃炒白扁豆，可以达到和中消暑的效果，在一定程度上还可以缓解恶心、呕吐等不适现象。
3、止泻
炒白扁豆中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动的作用，也具有促进消化的功效，在一定程度上还可以用于改善腹泻等症状。如果存在腹泻等疾病引起的不适现象，可以适当吃炒白扁豆进行缓解。
4、补充营养
炒白扁豆中含有丰富的维生素、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、钾元素等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到补充营养的效果。
5、提高免疫力
炒白扁豆中含有丰富的蛋白质，适当食用后可以促进身体的新陈代谢，也可以为身体补充所需要的能量，在一定程度上还可以提高自身的免疫力。
虽然炒白扁豆的功效有很多，但是不建议多吃，以免给胃肠增加负担，出现消化不良的情况。如果患者食用炒白扁豆后出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
2021-11-28 04:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
