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干豆角营养价值和功效与作用
补充说明：干豆角营养价值和功效与作用
2021-11-27 20:51
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
干豆角中含有植物蛋白、维生素C、胡萝卜素等营养成分，一般具有健脾养胃、补气生津等功效与作用。干豆角中含有丰富的维生素B，能够对肠胃有很好的调理作用，可以促进胃肠蠕动，有助于肠胃有效消化食物。经常食用干豆角，可以减轻因消化不良而引发的胀气现象，也可以减少腹泻的可能性。
2022-04-01 15:33
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
