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生栗子的功效与作用
补充说明：生栗子的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:11
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生栗子具有补肾健脾、强筋健骨、活血止血、养胃健脾、缓解血糖上升等功效与作用。由于生栗子的食用价值较高，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补肾健脾
栗子性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气的作用，能起到补肾健脾的效果。适用于脾胃虚弱、消化不良等症状。可将栗子煮熟或蒸熟后食用。
2.强筋健骨
栗子含有丰富的蛋白质和膳食纤维，能够促进骨骼生长发育，增强肌肉力量。适量食用有助于预防骨质疏松症。日常可以适当吃一些。
3.活血止血
栗子中的不饱和脂肪酸有降低血液黏稠度的作用，从而达到活血的目的；此外，其还富含维生素C，有利于促进铁元素吸收，进而发挥止血效果。对于跌打损伤、瘀血肿痛等病症有一定的辅助治疗效果。可将其磨成粉末外敷于患处。
4.养胃健脾
栗子中含有一定的淀粉酶成分，而淀粉酶对食物中的碳水化合物有分解作用，因此栗子具有一定的养胃健脾作用。栗子可以直接食用，也可以制作成栗子糕、栗子粥等食用。
5.缓解血糖上升
因为栗子属于一种含糖量较高的食物，进食之后会导致体内血糖浓度升高，但是一般不会导致血糖持续处于高水平状态。如果只是偶尔一次摄入过多，一般不需要进行特殊处理，注意观察自身症状即可。
需要注意的是，栗子虽然营养丰富，但是不宜过量食用，以免引起腹胀、消化不良等不适症状。另外，由于栗子含有的淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
2024-03-02 17:20
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