发病时间：不清楚
蔬菜豆角的功效和作用
补充说明：蔬菜豆角的功效和作用
a******W 2021-11-26 17:08
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蔬菜豆角具有膳食纤维补充、抗氧化活性增强、铁元素补充、维生素C补充、镁元素补充等功效和作用。
1.膳食纤维补充
豆角富含水分及膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。
2.抗氧化活性增强
豆角中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化能力，有助于清除体内的自由基。
3.铁元素补充
豆角中含有一定量的铁元素，适量食用可作为日常铁元素的补充来源之一。
4.维生素C补充
豆角中还含有丰富的维生素C，能够帮助身体更好地吸收铁元素，并且对提高机体免疫力有一定的积极作用。
5.镁元素补充
豆角是天然的镁元素补充食品，镁元素对于维持神经肌肉系统的正常功能至关重要。
需要注意的是，豆角含有的皂苷和植物血凝素等物质，在生食或未充分烹饪时可能引起食物中毒症状。因此，建议在食用前彻底加热至熟透。
2024-02-13 23:58
举报相关问题
向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
维生素C口服液
补充维生素C
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
小儿七星茶颗粒
定惊消滞。用于小儿消化不良，不思饮食，二便不畅，夜寐不安。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
