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白豆用热水泡还是冷水？
补充说明：白豆用热水泡还是冷水？
2021-11-26 15:55
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
白豆一般用热水泡。
白豆是豆科植物大豆的种子，也是常见的一种食物，里面含有大量的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等成分，可以为身体补充所需要的营养。在使用白豆时，一般建议用热水泡，因为热水泡可以使白豆的营养成分溶解，有利于被人体吸收。但要注意的是，在使用白豆时，要注意适量，不要多吃，以免加重胃肠负担，出现消化不良的情况。
对白豆过敏的人群要禁止食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、局部红肿等症状。在日常生活中要注意饮食均衡，不要偏食，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，比如火锅、麻辣烫等，以免对身体造成影响。要注意适量，可以多到户外呼吸新鲜空气和晒太阳，养成良好的生活习惯。
2021-11-26 15:55
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
