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精制油的功效与作用

发病时间：不清楚

精制油的功效与作用

补充说明：精制油的功效与作用

a******W 2021-11-25 18:47

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

精制油具有补充能量和脂肪、提供必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收、辅助降低胆固醇、改善皮肤健康等功效与作用。但精制油的摄入需适量，长期过量摄入可能导致肥胖等问题。
1.补充能量和脂肪
精制油含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质，这些物质可在体内氧化分解为机体供能。适量食用可满足日常活动所需能量，维持生命活动。
2.提供必需脂肪酸
精制油中的不饱和脂肪酸是人体必需但自身不能合成的物质，必须从食物中摄取。摄入后可以被身体利用以满足生理需要。有助于维护心血管健康、神经系统功能以及皮肤健康。
3.促进脂溶性维生素吸收
精制油中的脂肪能够溶解于有机溶剂中，因此具有良好的乳化作用，可以帮助提高脂溶性维生素A、D、E、K的吸收率。对于缺乏上述维生素者或需长期服用维生素制剂者有积极意义。
4.辅助降低胆固醇
高密度脂蛋白胆固醇水平与总胆固醇水平呈负相关关系，而精制油中的亚油酸等成分具有升高高密度脂蛋白胆固醇的作用，进而起到辅助降低低密度脂蛋白胆固醇的效果。适用于血脂偏高的人群，可作为辅助降脂手段之一。
5.改善皮肤健康
精制油中的抗氧化物如维生素E等具有清除自由基、减少细胞损伤的作用；同时其还具备一定的保湿效果，能使肌肤保持水分并增强弹性。适当涂抹于面部或其他暴露部位可达到滋养皮肤的目的。
虽然精制油对身体健康有益，但不宜过量食用，以免引起肥胖等问题。另外，对于特定疾病患者，建议咨询医生或专业营养师的意见后再决定是否适合食用。

2024-02-15 07:06